Name: Taça cremosa
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 leite; 3 unidade | unidades de gema de ovo; 1 lata | latas de leite condensado; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 1 caixa | caixas de gelatina de morango (ou de uva); 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (fria); 3 unidade | unidades de clara de ovo; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar

Taça cremosa

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

500 leite
3 unidade | unidades de gema de ovo
1 lata | latas de leite condensado
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
1 caixa | caixas de gelatina de morango (ou de uva)
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (fria)
3 unidade | unidades de clara de ovo
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar

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Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite, as gemas, o leite condensado e o amido de milho.

Leve ao fogo, mexendo sempre até que engrosse.

Coloque em um refratário e, depois de frio, leve à geladeira.

Prepare a gelatina dissolvendo-a na água fervente, junte a água fria e misture bem.

Bata as claras em neve, junto o açúcar, misture a gelatina e coloque sobre o creme.

Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.

Decore a gosto.

Dica: varie o sabor da gelatina e utilize fruta fresca para decorar.

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite, as gemas, o leite condensado e o amido de milho
Leve ao fogo, mexendo sempre até que engrosse
Coloque em um refratário e, depois de frio, leve à geladeira
Prepare a gelatina dissolvendo-a na água fervente, junte a água fria e misture bem
Bata as claras em neve, junto o açúcar, misture a gelatina e coloque sobre o creme
Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas
Decore a gosto
Dica: varie o sabor da gelatina e utilize fruta fresca para decorar