Name: Tabule de quinua
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de quinoa (ou quinua) (em grão); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; sal (a gosto); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de pepino (japonês em cubos); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de tomate (sem pele e sem semente picado em cubinhos); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cebola (picada em cubos); 1 pitada | pitadas de zátar (ou zaatar) (tempero árabe); 1 pitada | pitadas de bahar (ou pimenta síria); 1 pitada | pitadas de sumac (ou sumagre) (tempero árabe); 1 colher (chá) | colheres (chá) de hortelã (picada); 3 colher (chá) | colheres (chá) de salsa (ou salsinha) (picada); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 colher (chá) | colheres (chá) de suco de limão

Tabule de quinua

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de quinoa (ou quinua) (em grão)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
sal (a gosto)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de pepino (japonês em cubos)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de tomate (sem pele e sem semente picado em cubinhos)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cebola (picada em cubos)
1 pitada | pitadas de zátar (ou zaatar) (tempero árabe)
1 pitada | pitadas de bahar (ou pimenta síria)
1 pitada | pitadas de sumac (ou sumagre) (tempero árabe)
1 colher (chá) | colheres (chá) de hortelã (picada)
3 colher (chá) | colheres (chá) de salsa (ou salsinha) (picada)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) | colheres (chá) de suco de limão