Name: Sushi de abobrinha
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 abobrinha (pequenas); 60 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (em temperatura ambiente); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de tomate seco (picado); 1 colher (chá) | colheres (chá) de azeite de oliva; 1 colher (café) | colheres (café) de tomilho (picado); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo (ralado); sal (a gosto)

Sushi de abobrinha

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 abobrinha (pequenas)
60 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (em temperatura ambiente)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de tomate seco (picado)
1 colher (chá) | colheres (chá) de azeite de oliva
1 colher (café) | colheres (café) de tomilho (picado)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo (ralado)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Corte as abobrinhas em fatias no sentido do comprimento.

Polvilhe com sal e grelhe-as em uma frigideira antiaderente.

Reserve.

Amasse o queijo com um garfo e tempere-o com o sal, o tomate seco, o azeite e o tomilho.

Espalhe uma colher (chá) bem cheia do recheio sobre uma fatia da abobrinha grelhada.

Enrole a abobrinha não muito apertada e disponha-a em uma assadeira forrada com papel-manteiga.

Repita o processo até terminarem as fatias.

Polvilhe com um pouco do queijo ralado e leve ao forno médio (180 ºC), preaquecido, por 3 minutos.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Corte as abobrinhas em fatias no sentido do comprimento
Polvilhe com sal e grelhe-as em uma frigideira antiaderente
Reserve
Amasse o queijo com um garfo e tempere-o com o sal, o tomate seco, o azeite e o tomilho
Espalhe uma colher (chá) bem cheia do recheio sobre uma fatia da abobrinha grelhada
Enrole a abobrinha não muito apertada e disponha-a em uma assadeira forrada com papel-manteiga
Repita o processo até terminarem as fatias
Polvilhe com um pouco do queijo ralado e leve ao forno médio (180 ºC), preaquecido, por 3 minutos
Sirva em seguida