Fácil
6
Culinária:
Brasileira
Alergênicos:
Bata as claras em neve e reserve.
Derreta a manteiga e acrescente a farinha diluída no leite.
Mexa até engrossar.
Desligue o fogo e adicione as gemas, uma a uma, mexendo após cada adição.
Junte os queijos e o caldo de legumes.
Misture bem e espere amornar.
Incorpore delicadamente as claras em neve e o fermento.
Despeje em uma forma untada e asse em forno alto (200 ºC a 220 ºC), preaquecido.
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