Usuário

OLÁ, Usuário

Última Semana: Revista em casa por 9,90

RECEITAS

PUBLICIDADE

Suflê de queijo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Suflê de queijo — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

6

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 ovo (claras e gemas separadas)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
400 grama | gramas de queijo cottage
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado rasas)
1 tablete | tabletes de caldo de legumes
1 pitada | pitadas de fermento químico

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Bata as claras em neve e reserve.

Derreta a manteiga e acrescente a farinha diluída no leite.

Mexa até engrossar.

Desligue o fogo e adicione as gemas, uma a uma, mexendo após cada adição.

Junte os queijos e o caldo de legumes.

Misture bem e espere amornar.

Incorpore delicadamente as claras em neve e o fermento.

Despeje em uma forma untada e asse em forno alto (200 ºC a 220 ºC), preaquecido.

Modo de Preparo

Bata as claras em neve e reserve
Derreta a manteiga e acrescente a farinha diluída no leite
Mexa até engrossar
Desligue o fogo e adicione as gemas, uma a uma, mexendo após cada adição
Junte os queijos e o caldo de legumes
Misture bem e espere amornar
Incorpore delicadamente as claras em neve e o fermento
Despeje em uma forma untada e asse em forno alto (200 ºC a 220 ºC), preaquecido

Avalie essa receita:

Rate this receitas_portal

Culinária Brasileira

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

OFERTA RELÂMPAGO

Digital Completo

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

~~De: R$ 16,90/mês~~ Apenas R$ 1,99/mês

ECONOMIZE ATÉ 59% OFF

Revista em Casa + Digital Completo

[Receba Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*

~~De: R$ 26,90/mês~~
A partir de R$ 10,99/mês

*Acesso ilimitado ao site e edições digitais de todos os títulos Abril, ao acervo completo de Veja e Quatro Rodas e todas as edições dos últimos 7 anos de Claudia, Superinteressante, VC S/A, Você RH e Veja Saúde, incluindo edições especiais e históricas no app.
*Pagamento único anual de R$23,88, equivalente a R$1,99/mês.