RECEITAS

Ingredientes
- 2 cenoura (médias)
- 2 chuchu (pequenos)
- 100 grama | gramas de ricota
- 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite desnatado
- 1/2 cebola (picada)
- 1 colher (chá) | colheres (chá) de orégano
- 2 clara de ovo
- sal (a gosto)
Modo de Preparo
Cozinhe a cenoura e o chuchu com sal.
Liquidifique a ricota, o leite e a cebola.
Junte com a cenoura e o chuchu e polvilhe orégano.
Bata as claras em neve e acrescente à mistura.
Leve ao forno para gratinar por 10 minutos.