Modo de Preparo

• Bata as claras em neve e reserve
• Acrescente a farinha ao leite
• Junte o sal e as gemas
• Misture e leve ao fogo, mexendo sempre até formar um creme
• Adicione a margarina e o queijo
• Ponha esse creme com a carne moída
• Por último, adicione as claras batidas, mexendo com cuidado de baixo para cima
• Transfira para formas de suflê untadas com margarina light e asse até que doure