Modo de Preparo

• Bata as claras em neve e reserve

• Acrescente a farinha ao leite

• Junte o sal e as gemas

• Misture e leve ao fogo, mexendo sempre até formar um creme

• Adicione a margarina e o queijo

• Ponha esse creme com a carne moída

• Por último, adicione as claras batidas, mexendo com cuidado de baixo para cima

• Transfira para formas de suflê untadas com margarina light e asse até que doure