Ingredientes

• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
• 500 grama | gramas de filé mignon (picadas)
• 1 cabeça | cabeças de alho (debulhada e picada grosseiramente)
• 1 cebola (média picada grosseiramente)
• 1 ramo | ramos de tomilho (picado)
• 1 ramo | ramos de alecrim (sem o caule e picado)
• 1 cenoura (média picada grosseiramente)
• 1 talo | talos de salsão (ou aipo) (picado grosseiramente)
• 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinho tinto
• 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de soja (shoyu)
• 1 litro | litros de Água