Name: SP Sour
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Judaica
Ingredients: 4 gota | gotas de angostura (bitter); 30 suco de limão-siciliano (de limão-siciliano); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 60 cachaça (ou pinga) (envelhecida em carvalho); 1 clara de ovo; 1 vinho do Porto (a gosto); cubo | cubos de gelo (a gosto)

SP Sour

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Judaica

Alergênicos:

Ingredientes

4 gota | gotas de angostura (bitter)
30 suco de limão-siciliano (de limão-siciliano)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
60 cachaça (ou pinga) (envelhecida em carvalho)
1 clara de ovo
1 vinho do Porto (a gosto)
cubo | cubos de gelo (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma coqueteleira, bata todos os ingredientes (menos o vinho do Porto) com o gelo.

Coe a bebida em uma taça de vinho e acrescente o fio de vinho do Porto.

Corte a casca do limão bem fininha e torça sobre o drinque, para extrair o óleo da casca da fruta.

Modo de Preparo

Em uma coqueteleira, bata todos os ingredientes (menos o vinho do Porto) com o gelo
Coe a bebida em uma taça de vinho e acrescente o fio de vinho do Porto
Corte a casca do limão bem fininha e torça sobre o drinque, para extrair o óleo da casca da fruta

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