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Sorvete fit feito de banana, amora e coco

Dificuldade Fácil
Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
Testada e aprovada

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Ingredientes

2 unidades de banana (maduras e congeladas)
1/2 xícara (chá) de amora (congelada)
1/2 xícara (chá) de coco (seco)
mel . (a gosto)

Modo de preparo

Corte o coco em laminas e coloque em uma assadeira antiaderente. Faça uma mistura de mel e água e disponha por cima do coco. Leve ao forno e deixe até a água secar. O coco deve ficar crocante e docinho. Reserve. No liquidificador, bata as bananas congeladas e as amoras picadas com 3 col. (sopa) de água. Bata até fica com a consistência de um creme. Coloque a mistura em uma vasilha e acrescente o coco em cima.

*Receita sugerida pelo blog Alimentos do Bem.

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