Name: Sorvete econômico
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovo; 1 lata | latas de leite condensado; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de gordura vegetal hidrogenada; 2 copo | copos de leite (fervente); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de achocolatado (em pó); gota | gotas de essência de baunilha (a gosto)

Sorvete econômico

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

2.5/5 - (2 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 ovo
1 lata | latas de leite condensado
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de gordura vegetal hidrogenada
2 copo | copos de leite (fervente)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de achocolatado (em pó)
gota | gotas de essência de baunilha (a gosto)

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Modo de Preparo

Separe as claras dos ovos e coe as gemas.

Coloque tudo no liquidificador e junte o leite condensado, a gordura hidrogenada, o leite fervente, o achocolatado em pó e a essência de baunilha.

Bata bem por cerca de 3 minutos.

Despeje em um refratário e leve ao freezer até começar a ficar firme.

Retire do freezer e bata mais uma vez no liquidificador por mais 2 minutos.

Devolva ao freezer e deixe congelar completamente.

Modo de Preparo

Separe as claras dos ovos e coe as gemas
Coloque tudo no liquidificador e junte o leite condensado, a gordura hidrogenada, o leite fervente, o achocolatado em pó e a essência de baunilha
Bata bem por cerca de 3 minutos
Despeje em um refratário e leve ao freezer até começar a ficar firme
Retire do freezer e bata mais uma vez no liquidificador por mais 2 minutos
Devolva ao freezer e deixe congelar completamente