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Sorvete de pera

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
4.7/5 - (3 votes)
Sorvete de pera
 (/)
Tempo de preparo
45
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 6 pera (maduras sem casca e sem sementes, picadas)
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de calda de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
  • 1 limão (só o suco)
  • 2 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de licor (use um licor claro de sua preferência)
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Modo de Preparo

Bata no liquidificador a pera e a calda de açúcar até obter um creme.

Junte a água e o suco de limão.

Despeje em uma forma, cubra e leve ao freezer até o dia seguinte.

Coloque novamente no liquidificador e bata com o licor até obter um creme claro.

Retorne à forma, cubra e leve ao freezer até ficar firme.

Decore com morangos e fatias de pera. Sirva.

Modo de Preparo

  • Bata no liquidificador a pera e a calda de açúcar até obter um creme
  • Junte a água e o suco de limão
  • Despeje em uma forma, cubra e leve ao freezer até o dia seguinte
  • Coloque novamente no liquidificador e bata com o licor até obter um creme claro
  • Retorne à forma, cubra e leve ao freezer até ficar firme
  • Decore com morangos e fatias de pera
  • Sirva
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4.7/5 - (3 votes)
Sorvete
Categoria Sorvete
Culinária Brasileira
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