Modo de Preparo

• Bata no liquidificador o leite com a manga, a liga neutra, o açúcar e o leite em pó

• Coloque em uma assadeira e leve ao congelador por 6 horas ou até ficar bem firme

• Passe para a batedeira e junte o leite condensado, o creme de leite e o emulsificante

• Bata até dobrar de volume

• Coloque em recipientes de inox e leve ao congelador até ficar bem firme, como um sorvete industrializado