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RECEITAS

Name: Sorvete de baunilha com caramelo
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco)

Sorvete de baunilha com caramelo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

2/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Portuguesa

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco)

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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC) até dourar.

Adicione a água e deixe ferver por mais 5 minutos ou até a calda ficar consistente.

Em outra panela, ferva o creme de leite e misture-o à calda.

Ferva por mais 5 minutos. Reserve.

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC) até dourar
Adicione a água e deixe ferver por mais 5 minutos ou até a calda ficar consistente
Em outra panela, ferva o creme de leite e misture-o à calda
Ferva por mais 5 minutos
Reserve

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Sorvete

Categoria Sorvete

Culinária Portuguesa

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