Name: Sorvete de abacate e menta
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (leite de castanha de caju); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de abacate (maduro amassado); 30 folha | folhas de menta (ou hortelã frescas); 1/2 colher (café) | colheres (café) de óleo (essencial de menta ou hortelã opcional); Suco (de meio limão); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de mel .; 1 colher (café) | colheres (café) de spirulina (em pó)

Sorvete de abacate e menta

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Sorvete de abacate e menta — BX440T Avocado ice ceam (Alamy/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (leite de castanha de caju)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de abacate (maduro amassado)
30 folha | folhas de menta (ou hortelã frescas)
1/2 colher (café) | colheres (café) de óleo (essencial de menta ou hortelã opcional)
Suco (de meio limão)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de mel .
1 colher (café) | colheres (café) de spirulina (em pó)

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Modo de Preparo

Coloque os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos ou até obter uma mistura cremosa e homogênea. Transfira para uma assadeira (espalhe bem para cristalizar mais rápido) e leve ao freezer. Retire a cada meia hora e amasse com um garfo. Repita esse processo até que a massa fique firme. Armazene em potes fechados dentro do freezer (fica melhor no segundo ou terceiro dia) e retire cerca de 10 minutos antes de consumir.

Modo de Preparo

Coloque os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos ou até obter uma mistura cremosa e homogênea
Transfira para uma assadeira (espalhe bem para cristalizar mais rápido) e leve ao freezer
Retire a cada meia hora e amasse com um garfo
Repita esse processo até que a massa fique firme
Armazene em potes fechados dentro do freezer (fica melhor no segundo ou terceiro dia) e retire cerca de 10 minutos antes de consumir