Name: Sorbet de beterraba e maçã
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: (2 xícaras de suco de beterraba fresco)

Sorbet de beterraba e maçã

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (2 votes)

Sorbet de beterraba e maçã — (Rogério Voltan/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

(2 xícaras de suco de beterraba fresco)

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Modo de Preparo

Misture os sucos de beterraba e maçã e leve à geladeira numa tigela por 4 horas.

Transfira para o liquidificador e bata, misturando aos poucos o azeite, o suco de limão e o mel.

Volte para a tigela e leve ao freezer por no mínimo 2 horas.

Retire, mexa com uma colher e volte ao freezer por mais 4 horas.

Na hora de servir, use a colher de sorvete para fazer bolas do sorbet.

Decore com flores de lavanda e sirva.

*Receita cedida pela chef Pérola Polillo.

Modo de Preparo

Misture os sucos de beterraba e maçã e leve à geladeira numa tigela por 4 horas
Transfira para o liquidificador e bata, misturando aos poucos o azeite, o suco de limão e o mel
Volte para a tigela e leve ao freezer por no mínimo 2 horas
Retire, mexa com uma colher e volte ao freezer por mais 4 horas
Na hora de servir, use a colher de sorvete para fazer bolas do sorbet
Decore com flores de lavanda e sirva