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Sopa no pão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

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Sopa no pão — (Mario Piroli/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

4

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 pão italiano (pequenos amanhecidos)
50 grama | gramas de toucinho (defumado picado)
2 litro | litros de Água
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de vagem (cortadas em pedacinhos)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de batata (cortadas em pedaços)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de abobrinha (cortada em pedacinhos)

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Modo de Preparo

Em uma panela grande coloque a água e o toucinho.

Leve ao fogo até ferver.

Retire a espuma que se formou e junte o restante dos ingredientes.

Cozinhe lentamente por 2 horas e 30 minutos.

Corte uma fatia, como uma tampa, dos pães e retire o miolo sem furar o pão.

Despeje a sopa quente no pão italiano.

Polvilhe com o queijo ralado e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Em uma panela grande coloque a água e o toucinho
Leve ao fogo até ferver
Retire a espuma que se formou e junte o restante dos ingredientes
Cozinhe lentamente por 2 horas e 30 minutos
Corte uma fatia, como uma tampa, dos pães e retire o miolo sem furar o pão
Despeje a sopa quente no pão italiano
Polvilhe com o queijo ralado e sirva em seguida

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Sopa e Caldo

Categoria Sopa e Caldo

Culinária Brasileira

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