Name: Sopa de tomate com manjericão
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 unidade | unidades de tomate italiano (sem semente e sem pele); 1 ramo | ramos de manjericão; 1/2 unidade | unidades de cebola; 1/2 unidade | unidades de alho-poró; 1 pitada | pitadas de sal; 1 litro | litros de água

Sopa de tomate com manjericão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.2/5 - (4 votes)

Sopa de tomate com manjericão — (Eliane Contreras/CAPRICHO)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

6 unidade | unidades de tomate italiano (sem semente e sem pele)
1 ramo | ramos de manjericão
1/2 unidade | unidades de cebola
1/2 unidade | unidades de alho-poró
1 pitada | pitadas de sal
1 litro | litros de água

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Modo de Preparo

Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que os tomates fiquem macios. Espere amornar e bata no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Aqueça novamente e consuma em seguida. Dica: antes de bater no liquidificador, retire os talos do manjericão (deixe somente as folhas).

Receita sugerida pela chef Caro Gall, do Centro Terapêutico Máximo Ravenna, em São Paulo.

Modo de Preparo

Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que os tomates fiquem macios
Espere amornar e bata no liquidificador até obter uma mistura homogênea
Aqueça novamente e consuma em seguida
Dica: antes de bater no liquidificador, retire os talos do manjericão (deixe somente as folhas)

Receita sugerida pela chef Caro Gall, do Centro Terapêutico Máximo Ravenna, em São Paulo

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