Modo de Preparo

• Calorias: 130 por porção
• Categoria: Sopa e caldo
• Dificuldade: Fácil
• Rendimento: 4 porções
• Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
• Tipo: Prato principal
• Ingredientes
• 2 cebolas médias picadas
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 litro de suco de tomate
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha (ou manjericão) a gosto
• 2 colheres (sopa) de biomassa (opcional
• Modo de preparo
• Numa panela, coloque a cebola, o alho e o azeite
• Leve ao fogo para refogar
• Acrescente os outros ingredientes e deixe ferver por 20 minutos
• Deixe esfriar e, antes de servir, bata no liquidificador com a biomassa (opcional)
• Consuma a sopa quente ou fria