Name: Sopa de tomate
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1/2 cebola (picada); 1 dente | dentes de alho (picado); 3 tomate (sem pele e sem sementes picados); 1 copo | copos de Água (fervente); sal (a gosto); 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de purê de tomate; 1 pitada | pitadas de açúcar; 1/2 copo | copos de iogurte (natural desnatado)

Sopa de tomate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 cebola (picada)
1 dente | dentes de alho (picado)
3 tomate (sem pele e sem sementes picados)
1 copo | copos de Água (fervente)
sal (a gosto)
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de purê de tomate
1 pitada | pitadas de açúcar
1/2 copo | copos de iogurte (natural desnatado)

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Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.

Junte os outros ingredientes (exceto o iogurte) e ferva por 20 minutos em fogo baixo (160 ºC).

Deixe esfriar e bata no liqüidificador.

Acrescente o iogurte e sirva.

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho
Junte os outros ingredientes (exceto o iogurte) e ferva por 20 minutos em fogo baixo (160 ºC)
Deixe esfriar e bata no liqüidificador
Acrescente o iogurte e sirva