Name: Sopa de peixe (com as sobras)
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 1/2 litro | litros de Água; 1 tablete | tabletes de caldo de peixe; 1 cebola (cortada em cubos); 1/2 maço | maços de manjerona; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de peixe (cozido ou assado); 1 cenoura (em cubos); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva; 1 polpa | polpas de tomate; 100 grama | gramas de macarrão (para sopa); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Sopa de peixe (com as sobras)

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.7/5 - (3 votes)

Sopa de peixe (com as sobras) — Sopa de peixe com agrião. (Reprodução/Reprodução)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Francesa

Alergênicos:

Ingredientes

1 1/2 litro | litros de Água
1 tablete | tabletes de caldo de peixe
1 cebola (cortada em cubos)
1/2 maço | maços de manjerona
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de peixe (cozido ou assado)
1 cenoura (em cubos)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
1 polpa | polpas de tomate
100 grama | gramas de macarrão (para sopa)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Aqueça o azeite e refogue a cebola em cubos junto com a cenoura, também em cubos.

Coloque a polpa de tomate e a manjerona picada.

Misture o peixe e reserve.

Na água, dissolva o caldo de peixe e cozinhe o macarrão.

Quando estiver quase pronto, misture o molho que estava reservado.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Sirva imediatamente.

Modo de Preparo

Aqueça o azeite e refogue a cebola em cubos junto com a cenoura, também em cubos
Coloque a polpa de tomate e a manjerona picada
Misture o peixe e reserve
Na água, dissolva o caldo de peixe e cozinhe o macarrão
Quando estiver quase pronto, misture o molho que estava reservado
Tempere com sal e pimenta a gosto
Sirva imediatamente