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Sopa de peixe (com as sobras)
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 5 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 5 porções
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Ingredientes
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1 1/2 litro de Água
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1 tablete de caldo de peixe
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1 cebola cortada em cubos
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1/2 maço de manjerona
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2 xícaras (chá) de peixe cozido ou assado
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1 cenoura em cubos
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1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
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1 polpa de tomate
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100 gramas de macarrão para sopa
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Aqueça o azeite e refogue a cebola em cubos junto com a cenoura, também em cubos.
Coloque a polpa de tomate e a manjerona picada.
Misture o peixe e reserve.
Na água, dissolva o caldo de peixe e cozinhe o macarrão.
Quando estiver quase pronto, misture o molho que estava reservado.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva imediatamente.
Informações nutricionais
- Categoria Sopa e Caldo
- Origens geográficas Francesa
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