Modo de Preparo

• Coloque numa panela o azeite e leve ao fogo para esquentar bem

• Junte o alho e frite até dourar

• Acrescente o milho, o bacon e misture

• Refogue por 5 minutos

• Coloque no liqüidificador, junte um pouco do caldo e bata bem

• Passe por uma peneira e ponha em uma panela com o caldo restante e a farinha dissolvida em um pouco de caldo

• Leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver, engrossar ligeiramente e sentir o sabor do milho cozido