Modo de Preparo

• Aqueça o azeite, refogue a cebola, o salsão e a maçã

• Tempere com sal e pimenta

• Adicione o caldo de legumes e cozinhe até os ingredientes ficarem macios

• Desligue o fogo, misture o cream cheese

• Espere esfriar, bata no liquidificador até formar um creme

• Volte à panela, aqueça e sirva em seguida