RECEITAS

Ingredientes
- 1 unidade | unidades de cebola (picada)
- 2 unidade | unidades de alho (sem casca)
- 2 unidade | unidades de inhame (sem casca)
- 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite de soja
- 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo mussarela (vegano light em cubos)
- 1 colher (chá) | colheres (chá) de noz-moscada
- cheiro-verde (picado a gosto)
Modo de Preparo
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o cheiro verde.
Transfira o líquido para uma panela e cozinhe até aquecer, mexendo de vez em quando.
Adicione o cheiro verde e sirva.
* Receita elaborada pela nutricionista Bruna Pavão e cedida pela Superbom