Fácil
4
Culinária:
Brasileira
Alergênicos:
Coloque em uma panela o inhame descascado e cortado em cubinhos.
Junte a salsinha picada, o caldo de carne e leve ao fogo.
Cozinhe em fogo baixo (160 ºC) até o inhame ficar macio.
Se necessário, adicione água quente.
Deixe amornar e transfira para o liquidificador.
Bata até ficar homogêneo e devolva à panela.
Corrija o sal e aqueça até começar a ferver.
Junte a alface cortada em tiras finas, mexa e sirva imediatamente.
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