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Sopa de frutas com calda de vinho
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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16 morango cortados em rodelas
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2 carambola cortadas em fatias
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1 manga grande cortada em cubinhos
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3 fatias de abacaxi cortadas em cubinhos
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3 fatias de melão cortado em cubinhos
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2 kiwi cortado em cubinhos
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2 figo cortados em quatro
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2 maracujá
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1/4 xícara (chá) de Água
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1/2 xícara (chá) de açúcar
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2 anis-estrelado
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2 xícaras (chá) de suco de laranja natural
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1 xícara (chá) de vinho branco seco
Modo de preparo
Em uma tigela grande, coloque as frutas.
Adicione a polpa de maracujá e misture. Reserve.
Em uma panela, coloque a água, o açúcar, misture bem, leve ao fogo baixo (160 ºC) e deixe ferver até dar ponto de calda.
Acrescente os anises, o suco de laranja e o vinho.
Deixe no fogo por mais 2 minutos e desligue.
Despeje a calda ainda quente sobre as frutas e sirva.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
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