Modo de Preparo

• Deixe a ervilha de molho em água durante 4 horas

• Escorra e reserve

• Em uma panela aqueça o azeite e frite o bacon

• Retire o bacon, coloque sobre papel-toalha e reserve

• Na mesma panela com a gordura do bacon doure a cebola e refogue o tomate

• Acrescente a ervilha, o caldo de legumes, sal e deixe cozinhar durante 20 minutos ou até a ervilha ficar macia

• Misture o bacon reservado e sirva em seguida