Usuário

OLÁ, Usuário

Outubro Rosa: Revista em casa por 10,90

RECEITAS

PUBLICIDADE

Sopa de cebola com pão e queijo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.6/5 - (5 votes)

Sopa de cebola com pão e queijo — (/)

Tempo de preparo

40

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

4

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
5 cebola (grandes em rodelas)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
1 tablete | tabletes de caldo de legumes
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (fervente)
noz-moscada (a gosto)
4 fatia | fatias de queijo mussarela
pão italiano (em torradas passadas na manteiga)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo (ralado)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de orégano
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça a manteiga e frite a cebola até dourar ligeiramente.

Acrescente a farinha e mexa bem para cozinhar por 2 minutos.

Junte o caldo de legumes dissolvido na água fervente.

Tempere com o sal, pimenta e a noz-moscada.

Cozinhe em fogo baixo (160 ºC), sem tampar, por 20 minutos.

Transfira para quatro tigelinhas que possam ir ao forno.

Disponha as torradas e cubra com os queijos.

Polvilhe o orégano.

Leve ao forno, preaquecido, em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC), até gratinar.

Sirva imediatamente.

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça a manteiga e frite a cebola até dourar ligeiramente
Acrescente a farinha e mexa bem para cozinhar por 2 minutos
Junte o caldo de legumes dissolvido na água fervente
Tempere com o sal, pimenta e a noz-moscada
Cozinhe em fogo baixo (160 ºC), sem tampar, por 20 minutos
Transfira para quatro tigelinhas que possam ir ao forno
Disponha as torradas e cubra com os queijos
Polvilhe o orégano
Leve ao forno, preaquecido, em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC), até gratinar
Sirva imediatamente

Avalie essa receita:

3.6/5 - (5 votes)

Sopa e Caldo

Categoria Sopa e Caldo

Culinária Brasileira

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

OFERTA RELÂMPAGO

Digital Completo

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

~~De: R$ 16,90/mês~~ Apenas R$ 1,99/mês

ECONOMIZE ATÉ 59% OFF

Revista em Casa + Digital Completo

[Receba Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*

~~De: R$ 26,90/mês~~
A partir de R$ 10,99/mês

*Acesso ilimitado ao site e edições digitais de todos os títulos Abril, ao acervo completo de Veja e Quatro Rodas e todas as edições dos últimos 7 anos de Claudia, Superinteressante, VC S/A, Você RH e Veja Saúde, incluindo edições especiais e históricas no app.
*Pagamento único anual de R$23,88, equivalente a R$1,99/mês.