RECEITAS

Ingredientes
- 1 1/2 litro | litros de caldo de legumes
- 1 kg | kgs de batata (cortada em cubos)
- 4 alho-poró (cortados em rodelas)
- 1/2 litro | litros de leite
- 150 grama | gramas de creme de leite (fresco)
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o caldo de legumes.
Cozinhe nele a batata e o alho-poró.
Reserve rodelas de alho-poró para decoração.
Bata no liquidificador.
Misture o leite e o creme de leite.
Volte à panela para aquecer.
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Sirva a sopa em seguida, decorada com as rodelas de alho-poró reservadas e com croûtons.