Name: Sopa de aveia com linguiça e agrião
Total time: 30 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: açaí

Sopa de aveia com linguiça e agrião

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Sopa de aveia com linguiça e agrião — (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

açaí

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Modo de Preparo

Ingredientes

· 4 colheres (sopa) de azeite
· 1 cebola picada
· 1 linguiça calabresa defumada, cortadas em rodelas
· 2/3 de xícara de aveia em flocos
· 2 litros de água
· Sal a gosto
· 2 dentes de alho picados
· 3 xícaras de folha de agrião

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e refogue a cebola até ficar macia. Acrescente a linguiça e frite por dois minutos. Adicione a aveia e a água, misture e cozinhe por 15 minutos ou até ferver e engrossar ligeiramente. Tempere com sal e reserve. Em outra panela, aqueça o azeite restante e frite o alho até começar a dourar. Junte o agrião e refogue por 30 segundos. Tempere com sal. Despeje a sopa em cumbucas, coloque uma porção de agrião por cima e sirva.

Modo de Preparo

Ingredientes
· 4 colheres (sopa) de azeite
· 1 cebola picada
· 1 linguiça calabresa defumada, cortadas em rodelas
· 2/3 de xícara de aveia em flocos
· 2 litros de água
· Sal a gosto
· 2 dentes de alho picados
· 3 xícaras de folha de agrião
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e refogue a cebola até ficar macia
Acrescente a linguiça e frite por dois minutos
Adicione a aveia e a água, misture e cozinhe por 15 minutos ou até ferver e engrossar ligeiramente
Tempere com sal e reserve
Em outra panela, aqueça o azeite restante e frite o alho até começar a dourar
Junte o agrião e refogue por 30 segundos
Tempere com sal
Despeje a sopa em cumbucas, coloque uma porção de agrião por cima e sirva