Name: Sonhos assados recheados de brigadeiro
Total time: 45 min
Yield: 35
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovo; 2 tablete | tabletes de fermento biológico (30 g); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 pitada | pitadas de sal; 9 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo (cerca de 1 kg); 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite

Sonhos assados recheados de brigadeiro

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3/5 - (2 votes)

Sonhos assados recheados de brigadeiro — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 ovo
2 tablete | tabletes de fermento biológico (30 g)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 pitada | pitadas de sal
9 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo (cerca de 1 kg)
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite

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Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque os ovos, o fermento, a margarina, o açúcar, o sal, 1 xícara (chá) de farinha de trigo e 1/2 xícara (chá) de leite.

Misture bem e deixe descansar por 5 minutos.

Acrescente o restante dos ingredientes e trabalhe a massa em uma superfície lisa e enfarinhada, até que fique homogênea.

Deixe descansar por 10 minutos.

Modele os sonhos e deixe descansar em uma assadeira levemente untada com margarina até dobrar de tamanho, aproximadamente 20 minutos.

Leve para assar no forno médio a 180 ºC, preaquecido, durante 20 minutos.

Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque os ovos, o fermento, a margarina, o açúcar, o sal, 1 xícara (chá) de farinha de trigo e 1/2 xícara (chá) de leite
Misture bem e deixe descansar por 5 minutos
Acrescente o restante dos ingredientes e trabalhe a massa em uma superfície lisa e enfarinhada, até que fique homogênea
Deixe descansar por 10 minutos
Modele os sonhos e deixe descansar em uma assadeira levemente untada com margarina até dobrar de tamanho, aproximadamente 20 minutos
Leve para assar no forno médio a 180 ºC, preaquecido, durante 20 minutos