RECEITAS

Ingredientes
- 4 sobrecoxa (de frango sem pele)
- 2 cebola (cortadas em fatias finas)
- 2 dente | dentes de alho (picados)
- 1 litro | litros de cerveja escura
- 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (para dourar)
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de Preparo
Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
Coloque em um refratário e junte as rodelas de cebola e os dentes de alho picados.
Cubra com a cerveja e leve à geladeira por 24 horas.
No dia seguinte, em uma panela, refogue os pedaços de frango escorridos na manteiga, até que fiquem dourados.
Junte a cerveja, a cebola e o alho que ficaram no refratário e cozinhe até que o frango fique macio.