Name: Smoothie de couve com melão
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de chia; 150 mililitro | mililitros de Água de Coco (natural); 1 xícara | xícaras de melão (picado e congelado); 2 folha | folhas de couve; 1 pedaço | pedaços de gengibre (de um centímetro)

Smoothie de couve com melão

Classificação geral:

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Smoothie de couve com melão — (Roberto Seba/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 colher (sopa) | colheres (sopa) de chia
150 mililitro | mililitros de Água de Coco (natural)
1 xícara | xícaras de melão (picado e congelado)
2 folha | folhas de couve
1 pedaço | pedaços de gengibre (de um centímetro)

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Modo de Preparo

Espécie de suco cremoso, o smoothie pode ser desintoxicante, energético ou só refrescante. Para virar shake, basta adicionar às frutas congeladas uma proteína hidrolisada (como a do arroz). Aqui, os mais pedidos do restaurante Daya & Ture, em São Paulo.

Em um copo, hidrate a chia na água de coco por dez minutos.

Transfira para o liquidificador, junte os demais ingredientes e bata bem.

Sirva imediatamente.