Name: Segredinhos de amendoim
Total time: 30 min
Yield: 40
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 grama | gramas de amendoim (torrado, sem casca, grosseiramente moído); 400 grama | gramas de doce de leite (pastoso); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 5 gema de ovo; 1/2 xícara | xícaras de açúcar de confeiteiro

Segredinhos de amendoim

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Segredinhos de amendoim — (Pedro Rubens/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

250 grama | gramas de amendoim (torrado, sem casca, grosseiramente moído)
400 grama | gramas de doce de leite (pastoso)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
5 gema de ovo
1/2 xícara | xícaras de açúcar de confeiteiro

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Em uma panela pequena, cozinhe em fogo médio (170 ºC a 190 ºC) o amendoim com o doce de leite, a manteiga e as gemas.

Mexa sempre, por 8 minutos ou até a mistura se desprender do fundo da panela.

Espalhe em um prato untado com manteiga e espere esfriar.

Com as mãos untadas com manteiga, modele bolinhas com o doce e passe pelo açúcar de confeiteiro.

Decore com amendoim torrado e sirva.

Modo de Preparo

Em uma panela pequena, cozinhe em fogo médio (170 ºC a 190 ºC) o amendoim com o doce de leite, a manteiga e as gemas
Mexa sempre, por 8 minutos ou até a mistura se desprender do fundo da panela
Espalhe em um prato untado com manteiga e espere esfriar
Com as mãos untadas com manteiga, modele bolinhas com o doce e passe pelo açúcar de confeiteiro
Decore com amendoim torrado e sirva