Ingredientes

• 700 grama | gramas de sardinha (limpa, aberta em filé sem espinha)
• 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
• 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)
• 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinagre
• 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de alecrim (picado)
• 1 cenoura (picada)
• 2 cebolinha-verde (picadas)
• 1 abobrinha (picada)
• sal (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)