Name: Sardinha especial
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 lata | latas de sardinha (ao molho de tomate); 1/2 kg | kgs de batata; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (amolecida); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada); 2 dente | dentes de alho (picados); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de pão (amanhecido ralado); pimenta-do-reino (a gosto); sal (a gosto)

Sardinha especial

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (6 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 lata | latas de sardinha (ao molho de tomate)
1/2 kg | kgs de batata
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (amolecida)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)
2 dente | dentes de alho (picados)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de pão (amanhecido ralado)
pimenta-do-reino (a gosto)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Cozinhe a batata em água quente até ficar macia.

Escorra e passe por um espremedor.

Tempere com o sal e a pimenta e reserve.

Em uma tigela, misture a manteiga, a salsinha e o alho. Reserve.

Em um refratário untado, espalhe a batata, cubra com as sardinhas e regue com o molho de tomate.

Faça uma camada com a manteiga e polvilhe com o pão ralado.

Leve ao forno médio (170 a 190 °C), preaquecido, para gratinar.

Modo de Preparo

Cozinhe a batata em água quente até ficar macia
Escorra e passe por um espremedor
Tempere com o sal e a pimenta e reserve
Em uma tigela, misture a manteiga, a salsinha e o alho
Reserve
Em um refratário untado, espalhe a batata, cubra com as sardinhas e regue com o molho de tomate
Faça uma camada com a manteiga e polvilhe com o pão ralado
Leve ao forno médio (170 a 190 °C), preaquecido, para gratinar