Modo de Preparo

• Tire a pele e as sementes dos tomates

• Corte em cubos e tempere com o sal, a pimenta, o orégano e o azeite

• Distribua em quatro fatias de pão e coloque também a mussarela

• Cubra com as fatias de pão restantes e aperte bem as bordas, passando um pouco de água para colar

• Passe rapidamente os sanduíches no leite, depois no ovo batido e por último na farinha de rosca

• Frite em óleo quente até dourar dos dois lados

• Coloque-os sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo

• Sirva logo em seguida