Modo de Preparo

• Corte o pão ao meio no sentido do comprimento

• Sobre uma das metades, disponha em camadas a rúcula, o queijo, o tomate, o manjericão e a azeitona

• Em uma tigela média, bata o azeite, o sal e o vinagre com um batedor de mão até obter uma mistura homogênea

• Espalhe sobre o recheio e cubra com a outra metade do pão

• Corte os sanduíches ao meio, disponha nos pratos e sirva a seguir