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Sanduíche de peru com creme de espinafre

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Sanduíche de peru com creme de espinafre — (Codo Meletti/)

Tempo de preparo

15

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

5

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
2 dente | dentes de alho (bem picados)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de espinafre (cozido, escorrido e picado)
1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite desnatado
pimenta-do-reino (branca a gosto)
5 tortilha
150 grama | gramas de peito de peru (defumado fatiado fino)
sal (a gosto)
noz-moscada (a gosto)

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Modo de Preparo

Aqueça o azeite e doure levemente o alho.

Junte o espinafre e refogue por 2 minutos.

Polvilhe com a farinha e misture bem.

Adicione o leite e mexa até engrossar.

Tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada.

Mexa e distribua o recheio nas tortilhas.

Cubra com as fatias de peito de peru, enrole e sirva.

Modo de Preparo

Aqueça o azeite e doure levemente o alho
Junte o espinafre e refogue por 2 minutos
Polvilhe com a farinha e misture bem
Adicione o leite e mexa até engrossar
Tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada
Mexa e distribua o recheio nas tortilhas
Cubra com as fatias de peito de peru, enrole e sirva

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Culinária Italiana

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