Modo de Preparo

• Em uma panela, refogue o alho-poró no azeite

• Adicione o arroz e continue refogando

• Acrescente o vinho e deixe secar

• Junte, aos poucos, o caldo de legumes e mexa de vez em quando

• Coloque o suco e as raspas do limão

• Quando o arroz estiver al dente, retire do fogo, junte a manteiga, o queijo e a cebolete