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Salsichão com repolho
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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3 xícaras (chá) de repolho cortado em tiras finas
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3 colheres (sopa) de óleo
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1/2 xícara (chá) de cebola picada
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1 dente de alho amassado
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1 talo de agrião
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3 salsichão cortados em rodelas
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1/2 xícara (chá) de vinagre
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sal a gosto
Modo de preparo
Ponha o repolho de molho em água quente com sal por 3 horas.
Escorra-o e aperte bem para tirar o excesso de água.
Reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
Junte o talo de agrião e o salsichão.
Refogue por mais 3 minutos e acrescente o repolho.
Adicione o vinagre e deixe ferver até secar todo o líquido que se forma.
Sirva quente ou frio.
Informações nutricionais
- Categoria Vegetariano
- Método de preparo Refogado
- Origens geográficas Brasileira
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