RECEITAS

Ingredientes
- 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola (cortada em pétalas)
- 1/2 pimentão verde (cortado em tiras)
- 1/2 pimentão vermelho (cortado em tiras)
- 200 grama | gramas de grão-de-bico (cozido)
- 100 grama | gramas de cogumelo (variado | variados)
- 250 grama | gramas de salsicha (cortadas em rodelas)
- 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e doure as pétalas de cebola.
Acrescente os pimentões e refogue até ficarem macios.
Junte o grão de bico cozido, o cogumelo, a salsicha e o caldo de legumes.
Tempere com o sal, se necessário, e a pimenta e cozinhe por 5 minutos.
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e doure as pétalas de cebola
- Acrescente os pimentões e refogue até ficarem macios
- Junte o grão de bico cozido, o cogumelo, a salsicha e o caldo de legumes
- Tempere com o sal, se necessário, e a pimenta e cozinhe por 5 minutos