Ingredientes

• 1 kg | kgs de peito de frango
• 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona verde
• 150 grama | gramas de uva-passa (sem semente)
• 2 talo | talos de salsão (ou aipo) (cortados em tiras)
• 1 unidade | unidades de pimentão vermelho (cortado em tiras)
• 1 unidade | unidades de cebola (ralada)
• 2 unidade | unidades de cenoura (raladas)
• 500 grama | gramas de maionese (de tofu)
• 1/2 unidade | unidades de limão (espremido)
• azeite de oliva (a gosto)
• sal (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)