RECEITAS

Ingredientes
- 6 fatia | fatias de salmão
- sal (a gosto)
- 1 limão
- 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de maracujá (com as sementes)
- 2 cebola (cortadas em rodelas)
- 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de alcaparra
Modo de Preparo
Tempere os filés com sal e limão e deixe marinar por 20 minutos.
Aqueça o forno em temperatura média, a 180 ºC.
Forre uma assadeira com papel-alumínio e coloque os filés um ao lado do outro.
Cubra-os com a cebola e as alcaparras.
Por cima despeje o suco de maracujá com as sementes.
Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
Retire o papel-alumínio e deixe por mais 15 minutos.
Sirva com suflê de legumes.