Name: Salada verde com molho de linhaça
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de folhas (rasgadas em pedaços médios); 1 filé | filés de peito de frango (grelhado em tiras); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de amendoim (torrado e salgado); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre (de maçã); 1/2 semente | sementes de linhaça (trituradas); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manjericão (picado); 1 dente | dentes de alho (amassado); sal (a gosto); pimenta-do-reino (branca a gosto)

Salada verde com molho de linhaça

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Salada verde com molho de linhaça — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Portuguesa

Alergênicos:

Ingredientes

3 xícara (chá) | xícaras (chá) de folhas (rasgadas em pedaços médios)
1 filé | filés de peito de frango (grelhado em tiras)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de amendoim (torrado e salgado)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre (de maçã)
1/2 semente | sementes de linhaça (trituradas)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manjericão (picado)
1 dente | dentes de alho (amassado)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (branca a gosto)

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Modo de Preparo

Deixando o frango, as folhas e o amendoim de fora, misture todos os ingredientes com um garfo.

Tempere o frango com um pouco do molho de linhaça e coloque em uma saladeira.

Junte as folhas verdes e regue com o molho restante.

Polvilhe com o amendoim e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Deixando o frango, as folhas e o amendoim de fora, misture todos os ingredientes com um garfo
Tempere o frango com um pouco do molho de linhaça e coloque em uma saladeira
Junte as folhas verdes e regue com o molho restante
Polvilhe com o amendoim e sirva em seguida