Modo de Preparo

• Em um recipiente, misture a cerveja, a farinha, o óleo e o sal

• Cubra e leve à geladeira por 20 minutos

• Passe as rodelas de cebola nessa mistura e frite-as em óleo quente

• Escorra em papel-toalha para retirar o excesso de gordura e reserve

• Lave bem as folhas e seque-as

• Em uma saladeira, coloque as folhas verdes e distribua os anéis de cebola

• Na hora de servir, tempere com azeite, sal e vinagre