Name: Salada rossini
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Indiana
Ingredients: 100 grama | gramas de peito de frango (cortado em 8 tiras); 15 óleo; 15 grama | gramas de pão de forma (cortado em cubos de 1 cm); 60 grama | gramas de alface americana; 125 grama | gramas de tomate (5 rodelas cortadas ao meio); 25 grama | gramas de queijo grana padano; 20 grama | gramas de molho (de gengibre conforme receita); salsa (ou salsinha) (picada a gosto); pimenta (a gosto); sal (a gosto)

Salada rossini

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Indiana

Alergênicos:

Ingredientes

100 grama | gramas de peito de frango (cortado em 8 tiras)
15 óleo
15 grama | gramas de pão de forma (cortado em cubos de 1 cm)
60 grama | gramas de alface americana
125 grama | gramas de tomate (5 rodelas cortadas ao meio)
25 grama | gramas de queijo grana padano
20 grama | gramas de molho (de gengibre conforme receita)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
pimenta (a gosto)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Tempere as tiras de frango com sal e pimenta.

Coloque na frigideira um fio de óleo e deixe esquentar.

Sele as tiras de frango dos dois lados para que fiquem douradas e suculentas.

Esquente 15 ml de azeite em uma frigideira e junte os cubinhos de pão.

Tempere com uma pitada de sal, pimenta e orégano e salteie até dourar e ficar crocante.

Disponha as meias rodelas de tomate no canto do prato, formando um leque.

Coloque as tiras de frango seladas ao lado dos tomates.

Em um bowl de inox, tempere a alface americana com o molho de gengibre.

Disponha a alface temperada no centro do prato.

Coloque sobre as folhas o queijo Grana Padano em lascas e os cubinhos de pão e salpique salsinha sobre as folhas.

Limpe bem a borda do prato e sirva imediatamente.

Modo de Preparo

Tempere as tiras de frango com sal e pimenta
Coloque na frigideira um fio de óleo e deixe esquentar
Sele as tiras de frango dos dois lados para que fiquem douradas e suculentas
Esquente 15 ml de azeite em uma frigideira e junte os cubinhos de pão
Tempere com uma pitada de sal, pimenta e orégano e salteie até dourar e ficar crocante
Disponha as meias rodelas de tomate no canto do prato, formando um leque
Coloque as tiras de frango seladas ao lado dos tomates
Em um bowl de inox, tempere a alface americana com o molho de gengibre
Disponha a alface temperada no centro do prato
Coloque sobre as folhas o queijo Grana Padano em lascas e os cubinhos de pão e salpique salsinha sobre as folhas
Limpe bem a borda do prato e sirva imediatamente