Name: Salada de quiabo
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 1/2 kg | kgs de quiabo; 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão; 1 cebola; 1 tomate; 1 pimentão vermelho; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gergelim; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Salada de quiabo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.4/5 - (7 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Japonesa

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 kg | kgs de quiabo
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
1 cebola
1 tomate
1 pimentão vermelho
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gergelim
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Limpe os quiabos, cortando apenas a pontinha superior.

Mergulhe-os inteiros em água fervente com 2 colheres (sopa) de suco de limão e sal.

Deixe-os imersos por uns 8 minutos e escorra.

Corte-os então em pedaços menores.

Divida a cebola e o tomate em rodelas.

Limpe o pimentão e pique-o em tirinhas.

Arrume todos esse ingredientes em uma travessa.

Para o molho, misture 3 colheres (sopa) de suco de limão com 2 colheres (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino.

Pingue sobre a salada e salpique, por fim, a salsa e o gergelim.

Modo de Preparo

Limpe os quiabos, cortando apenas a pontinha superior
Mergulhe-os inteiros em água fervente com 2 colheres (sopa) de suco de limão e sal
Deixe-os imersos por uns 8 minutos e escorra
Corte-os então em pedaços menores
Divida a cebola e o tomate em rodelas
Limpe o pimentão e pique-o em tirinhas
Arrume todos esse ingredientes em uma travessa
Para o molho, misture 3 colheres (sopa) de suco de limão com 2 colheres (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino
Pingue sobre a salada e salpique, por fim, a salsa e o gergelim