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Receitas

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Salada de pepino e rabanete com gergelim

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

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 (Mauro Holanda/)
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Ingredientes
  • 4 pepino
  • 6 rabanete
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 semente de gergelim
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino branca a gosto
Modo de preparo

Lave bem os pepinos e os rabanetes.

Com a parte mais fina de um fatiador de legumes, corte-os em rodelas.

Coloque em uma saladeira e tempere com o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta.

Misture delicadamente e leve à geladeira por 2 horas.

Polvilhe com o gergelim e sirva imediatamente.

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