Modo de Preparo

• Numa tigela média, misture bem o morango, o manjericão, o vinagre e o açúcar

• Cubra e deixe na geladeira por uma hora

• Escorra numa peneira e reserve o suco num frasco de boca larga com tampa

• Junte o azeite e a água, tampe e agite bem

• Distribua a alface em quatro pratos

• Por cima, disponha o morango e regue com o molho

• Polvilhe com o queijo esmigalhado e sirva cada porção acompanhada de uma fatia de pão