Name: Salada de macarrão com manjericão
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 grama | gramas de macarrão penne (integral); 5 litro | litros de água; sal (a gosto); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de manjericão fresco; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite (pode substituir por castanha-do-pará); 15 unidade | unidades de pistache (descascados); 1/2 limão (espremido); 1 dente | dentes de alho; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de tomate cereja; queijo parmesão (em lascas a gosto)

Salada de macarrão com manjericão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Salada de macarrão com manjericão — Receita de salada de macarrão com manjericão (Renata/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de macarrão penne (integral)
5 litro | litros de água
sal (a gosto)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de manjericão fresco
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite (pode substituir por castanha-do-pará)
15 unidade | unidades de pistache (descascados)
1/2 limão (espremido)
1 dente | dentes de alho
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de tomate cereja
queijo parmesão (em lascas a gosto)

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Modo de Preparo

Bata no liquidificador o manjericão, o azeite, os pistaches, o limão e o dente de alho. Tempere com sal, bata bem até ficar homogêneo e coloque em um bowl. Coloque na panela a água e o sal, e deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe conforme a embalagem. Escorra e junte ao molho. Acrescente os tomates e as lascas de queijo. Misture bem e sirva.

*Receita cedida pela marca Renata

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o manjericão, o azeite, os pistaches, o limão e o dente de alho
Tempere com sal, bata bem até ficar homogêneo e coloque em um bowl
Coloque na panela a água e o sal, e deixe ferver
Junte o macarrão e cozinhe conforme a embalagem
Escorra e junte ao molho
Acrescente os tomates e as lascas de queijo
Misture bem e sirva